المقادير :
2 صدردجاج
2 فص ثوم مهروس
ربع كوب جبنة بارميزان مبشورة
بصلة صغيرة مقطعة
1 فلفل احمر حلو مقطع
كوب جبنة موزاريلاا مبشورة
عجينة بيتزا
3 طماطم شيري مقطعة حلقات
نصف خس مدور مقطع
سيزر سلاد صوص
خبزمحمص مكعبات
الطريقة :
نقطع الدجاج شرائح ونطهوه في مقلاة متوسطة مع الثوم والفلفل والبصل
الى ان ينضج ونضعه جانبا ونقلب معه ملعقتين من السيزر سلاد صوص
نحضر العجينة ونمسح بالفرشاة قليلا من الصوص عليها والدجاج
والفلفل والبصل والثوم ونرش الجبنة على الوجه وندخلها الفرن
الى أن تنضج و تذوب الجبنة في نفس الوقت نقطع الخس والطماطم
ونضعها على البيتزا عند خروجها من الفرن وعليها قطع الخبز المحمص و
رشة صوص وتقدم فورا
هذه طريقة احد المطاعم في البيتزا .....
الأحد يونيو 15, 2008 3:31 pm